Guacamole

Temps de préparation
5 min.
Difficulté
Facile
Portions
4 Personnes
Publiée par
Publé le
3 .
avocat(s)
1 .
gousse(s) d'ail
1 .
tomate(s)
1 C. à soupe
jus de citron
1 C. à café
cumin
1 pincée(s)
sel
Guacamole

La guacamole est très facile à réaliser ! Ce qui est important : Des avocats bien murs ! La guacamole ne se consomme pas uniquement à l’apéritif ! Elle peut très bien remplacer une portion de légumes dans une assiette, être dégustée avec des tortillas, des toats, ou dans un sandwich pour remplacer le beurre.

guacamole-avec-chips

  1. Mettre la gousse d'ail dans le bol et mixer 10 sec, vitesse 5.
  2. Ajouter la chair des avocats avec le jus de citron, le cumin et le sel dans le bol et mélanger 30 sec, vitesse 4. Vous pouvez prolonger ou réduire le mélange si la consistance n'est pas à votre goût ou si les avocats ne sont pas assez murs.
  3. Couper en petits dès la tomate et intégrez-là au mélange avec la spatule.

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