Crème aux spéculos

Temps de préparation
5 min.
Temps de cuisson
8 min.
Difficulté
Facile
Portions
7 Personnes
Publiée par
Publé le
40 g
sucre en poudre
2 .
Oeufs
500 g
Lait 1/2 écrémé
60 g
mascarpone
150 g
spéculos
Imprimer la recette
Crème aux spéculos
  1. Mettre les spéculos dans le bol et mixer vitesse 8, 8 secondes.
  2. Ajouter le sucre, les oeufs et le lait et mixer vitesse 4, 6 secondes.
  3. Programmer ensuite, vitesse 3, 90 ° et 8 minutes., sans le bouchon doseur.
  4. A la sonnerie, ajouter le mascarpone et mixer à la vitesse 5 pendant 10 secondes.
  5. Verser dans un saladier ou des petits pots individuels, laisser refroidir un peu à température ambiante puis mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.

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