Cake aux noix

Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
45 min.
Difficulté
Facile
Portions
6 Personnes
Publiée par
Publé le
50 g
noix
2 .
oeuf(s)
125 g
beurre
150 g
sucre en poudre
200 g
farine
20 cl
crème fraîche
1 pincée(s)
sel
Cake aux noix

Cette recette de cake peut être adaptée avec des amandes, des noisettes ou encore des raisins qui ont été préalablement trempés dans du rhum toute une nuit.

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Dans le bol fixer l'accessoire papillon, puis ajouter les oeufs et le sucre. Mélanger pendant 1 min, vitesse 3.
  3. Intégrer le beurre à température ambiante avec la farine, la crème, la levure et le sel. Mélanger 2 min, vitesse 3.
  4. Ajouter les noix un peu avant la fin du mélange dans le bol. Pour une répartition plus homogène des noix dans le cake, vous pouvez également les intégrer au dernier moment dans la préparation quand celle-ci a été déposée dans le moule, à l'aide d'une cuillere par exemple.
  5. Verser la préparation dans un moule beurré ou avec du papier cuisson, puis cuire au four pendant 45 min.

6 commentaires

  1. sonnette jeannine a dit le octobre 25, 2016 Répondre
    Quand ajoute t-on les noix ?
    1. Claire a dit le octobre 26, 2016 Répondre
      Bonjour Jeannine, Les noix peuvent être ajoutées un peut avant la fin du mélange dans le bol, ou bien au dernier moment dans le moule. Utilisez alors une cuillère pour enfoncer les noix dans votre préparation, cela permet une répartition un peu plus homogène. Bonne dégustation !
  2. sonnette jeannine a dit le novembre 5, 2016 Répondre
    Bonsoir Il faut mettre combien d 'oeufs la quantité n'est pas indiquée. Merci
    1. Yann a dit le novembre 7, 2016 Répondre
      Bonjour Jeanine, Il faut en ajouter 2, cela a été rectifié ! Merci à vous,
  3. gauthier mauricette a dit le juillet 8, 2017 Répondre
    bonjour peux on faire avec des jambons ou lardons svp merci
    1. Yann a dit le juillet 19, 2017 Répondre
      Bonjour Gauthier, Oui, vous pouvez adapter votre cake aux ingrédients de votre choix :) Bonne dégustation !

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